全胚芽和全株型苦荞茶的对比分析

　　苦荞茶分为全胚型和全株型（又称节节茶）。经常有消费者问：哪种苦荞茶好？有什么区别呢？这里就跟大家介绍一下它们以及两种苦荞茶的作用。

　　全胚型：这种苦荞茶是采用苦荞籽加工制成的。

　　全株型：是采用苦荞的茎、根、花、叶、籽加工制成的。由于苦荞淀粉黏合性差，所以正常无添加剂的全株型苦荞茶形状是不规则的，外表粗糙，见下图。市面上有些全株型苦荞茶形状规则，外表光滑，是添加了食用胶或黏合剂所致。

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　　两种苦荞茶哪种好？其实两种苦荞茶都是非常好的，并没有品质上的区别。如果您没有三高病症，比较注重养生保健的话，建议喝全胚型的苦荞茶。口感清淡，各种营养成份保留较完整。如果您高血糖、高血压等三高病症，建议您喝全株型苦荞茶。它是将苦荞籽、茎、花、叶采用超微粉碎加工制成的，芦丁含量更高，对三高病症有非常好的功效。